Um Vinho Para Todos Os Dias

Caiado

Tinto Alentejo 2011
14,5% Vol.

“Uns dizem que é para fazer sombra ao dia, outros que é para alumiar a noite. Todos, no fundo, sabem que caiar é modo alentejano de arrefecer o coração e aquecer a alma…”

Diáriamente temos uma série de coisas para fazer, no trabalho, fora dele… obrigações familiares, IRS, selo do carro para comprar… semanas umas atrás das outras sempre iguais.  A meio desta semana desligámos a tv e imaginámos que estávamos no coração do Alentejo, dentro de uma casa caiada de branco. No fundo não é nada que não possamos fazer todos os dias…

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Para os fãs de vinhos alentejanos, deixamos aqui uma sugestão cheia de cor e para todos os dias, os bons e os menos bons.

Este vinho frutado e macio é o acompanhamento ideal para pratos confeccionados com carnes brancas, cogumelos, queijo de cabra, mas combinou também muito bem com o nosso jantar: Lombo de vitelinha na brasa com alecrim, batatas fritas às rodelas e salada de alface com frutas várias!
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INFORMAÇÃO TÉCNICA:

Notas de Prova
Cor: granada
Paladar: envolvente e pleno de fruta, madura, com notas de especiarias
Sabor: macio e fresco, com taninos redondos e suaves

Castas
Castelão, Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet

www.adegamayor.pt

Preço: 4,20€
@Adega Latina/Aveiro

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