27/11/2013
N’A Herdade do Esporão
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Esporão / Reserva Tinto Alentejo 2010 14,5% Vol. O Esporão fez 40 anos e ouvimos dizer que foi grande a festarola… nós recordamos aqui, com gosto, a visita que fizemos recentemente. Sabíamos que era um daqueles sítios a incluir nos nossos planos, mas nunca acontecia… aconteceu este Verão, e sem qualquer planeamento. A passear por […]
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25/11/2013
Peniche Light Mode
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Parece que por terras de Peniche há muita malta a “enfiar barretes” em restaurantes… terra de mar, praia e pescadores… a expectativa para se comer bom peixe está sempre presente! Atenção, é possível ser-se feliz em Peniche, é só afastarmo-nos um pouco da zona mais turística… nós passámos por lá para “testar”! Afastamo-nos do centro […]
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17/11/2013
Crazy About Cabidela
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Sidónio de Sousa / Merlot Tinto Bairrada 2010 14,5% Vol. Quem conhece o aroma da cabidela de leitão? Um petisco que leva à perdição aqueles que mais o apreciam… Este prato, típico da Região da Bairrada, é confeccionado com sangue e miúdos do leitão (coração, pulmões e fígado) cortados aos bocadinhos e temperados com o molho […]
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13/11/2013
A Maldita
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Post 100% artesanal como a cerveja… Para conhecer mais um pouco deste para nós “novo mundo” das cervejas artesanais, visitámos recentemente a Faustino Microcervejeira, onde se produz a famosa Cerveja Maldita com que nos temos deliciado ultimamente, e da qual somos fãs. Receberam-nos o Gonçalo e o Artur Faustino, a quem pedimos para nos contarem […]
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09/11/2013
Cova da Loba
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Depois de um dia em cheio, de provas e convívio com amigos, seguimos à procura de mais uma referência gastronómica… A caminho de Linhares da Beira por volta das 19h da tarde não se via ninguém, só uma neblina bucólica… no rádio ouvíamos os GNR…”Adoro as pulgas dos cães/Todos os bichos do mato“. Chegados, parámos […]
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04/11/2013
La Belle Époque
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Campolargo / Alvarelhão Tinto Bairrada 2012 12,5% Vol. Num lar perto de nós, uma sexta-feira igual à de qualquer outro casal… O que é o jantar? A primeira pergunta que se faz. É sexta-feira, e a segunda pergunta surge logo a seguir… o que vamos beber? A verdade é que as “novidades” não aguentam muito tempo cá […]
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