27/01/2014
O Carm e a Rosa premium
Carm / Reserva Tinto Douro 2010 13,5% Vol. “O disco de vinil, conhecido simplesmente como vinil, ou ainda Long Play (LP) foi desenvolvido no final da década de 1940 para a reprodução musical. Usa um material plástico chamado vinil, usualmente de cor preta, e regista informações de áudio, que podem ser reproduzidas através de um […]
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19/01/2014
Sei o que Fizeste o Ano Passado premium
Passou um ano que nos aventurámos neste projecto, um contar de experiências na primeira pessoa… uma busca de ideias e sugestões que sempre fez parte da nossa forma de estar, a novidade foi só passar a partilhá-lo convosco! De um modo “romanceado”, adicionámos também as nossas experiências vínicas… baseados em histórias, sensações,  momentos de boa […]
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16/01/2014
Novo Ano Chinês premium
II Terroir Branco Velho Mundo 2012 13% Vol. Se o final de 2013 não foi para nós muito favorável, o início de 2014 trouxe boas surpresas, e veio dar-nos um novo ânimo… Sendo assim, decidimos voltar aos festejos de Ano Novo, desta vez em prelúdio do Ano Novo Chinês… que baseado na Lua só será iniciado […]
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13/01/2014
O Santo e o Vinho premium
Colecção Privada DSF Rosé Península de Setúbal 2012 12,5% Vol. Quem nunca atirou a primeira cavaca que se acuse… É assim a tradição da Beira-Mar, em honra de S. Gonçalinho, e nós fomos logo no primeiro dia. Este ano, em modo roteiro completo, começámos pelas tradições gastronómicas no Restaurante Palhuça, onde nos deliciámos com umas […]
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08/01/2014
Quente Sopa e Fresco Vinho premium
Duas Quintas / Reserva Branco Douro 2010 13% Vol. Um pouco para desenjoar da quadra… não só da comida, da quadra mesmo… a melhor sopa de peixe de todas! Uma constante na família, a Sopa de Peixe do Tio Peixinho. A sopa como resultado, pois o ingrediente maior é a generosidade deste tio que está […]
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02/01/2014
O Cordel o Eskuadro e o Kompassu premium
Eskuadro & Kompassu Tinto Bairrada 2012 14% Vol. Alguma vez comeram arroz de carqueja? Nunca tínhamos experimentado este prato da cozinha transmontana e duriense que é, basicamente, uma cabidela em que a água de cozedura é substituída por uma infusão de Carqueja, uma planta comum no norte do país, tanto para o uso medicinal como […]
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