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Rosé All Day
bebes.comes 21/08/2018
Por estas alturas, estaremos todos no mesmo “mood“, o de aproveitar o bom tempo ao máximo!

E à nossa mesa, comidas mais leves pedem… vinhos mais leves!

Rosés, Rosados ou Pinks eles estão aí!

Versáteis, acompanham bem as refeições e os petiscos habituais desta altura do ano, não se sobrepondo à comida nem ao ambiente.

É com muito agrado que temos assistido a um crescimento das propostas de vinhos rosés. Dos mais aos menos clássicos, os produtores já não se inibem de os lançar e de os promover.

Mas calma, não vale beber qualquer coisa só porque está calor!

Deixamos aqui uma ideia do que anda no nosso copo por estes dias.

E é caso para dizer… queremos Rosé All Day!

João Portugal Ramos / Pouca Roupa

Rosé Alentejo 2017

Com um nome tão sugestivo, nunca poderíamos deixar de o incluir na nossa lista de rosés de Verão! Um aroma marcado por frutos vermelhos, com bom volume e acidez. Leve e directo, foi criado a pensar num público jovem e todo ele é descomprometido.

Obrigatório se os amigos vos convidarem para uma “pool party“!

Castas
Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

www.jportugalramos.com

Preço: 3,99€


José Maria da Fonseca / Periquita

Rosé Setúbal 2017

A marca de vinhos mais antiga em Portugal, e que aposta na Portugalidade, é um clássico das mesas de família. Cor salmão, aroma a frutas vermelhas (morangos, groselhas, amora) e a rosas.

No paladar é frutado e macio, com boa acidez e final de boca.

Castas
Touriga Nacional, Castelão e Aragonês

www.jmf.pt

Preço: 4,49€


Quinta da Alorna

Rosé Tejo 2017

A cor rosa suave e o aroma muito frutado são as suas principais características. A remeter-nos para as groselhas, framboesas e morangos. O sabor é intenso e persistente, e o final de boca suave e agradável.

Ideal como aperitivo, seja na piscina ou nos piqueniques em família.

Castas
Touriga Nacional

www.alorna.pt

Preço: 4,99€


Lacrau

Rosé Douro 2017

Um rosé todo ele jovem e vivaz! Salmão brilhante na cor. Boa intensidade no sabor, acidez equilibrada e final refrescante. Bastante eclético, vai bem tanto como aperitivo, como a acompanhar refeições de massas, pizzas e sushi/sashimi.

Ou um bom hambúrguer, porque não?

Castas
Touriga Nacional

www.secretspotwines.com

Preço: 5,00€


Quinta Madre de Água / Terras

Rosado Dão 2016

Uma cor salmão intensa, aromas a frutos vermelhos, boa fruta, uma acidez viva e um final mineral e persistente.

Um vinho muito apelativo, a beber ao lanche com um requeijão da Serra da Estrela.

Castas
Touriga Nacional e Alfrocheiro

www.quintamadredeagua.pt

Preço: 5,90€


Quinta da Mariposa / Mariposa

Rosé Dão 2016

Cor rosa pálido. Aroma delicado, floral, com notas de violetas e bagas silvestres. Na boca é fresco, com acidez vibrante, seco e mineral. Também a apresentação é deliciosa…

Não esquecer de levar no próximo jantar de Sushi com os amigos, vai ficar perfeito!

Castas
Touriga Nacional e Alfrocheiro

www.mariposa.pt

Preço: 6,00€


Quinta de La Rosa

Rosé Douro 2017

Uma tonalidade rosa pálida, e um perfil ao estilo do consumidor actual, sem perder o seu carácter de terroir. Feito “como antigamente“, pelo método de sangria, ou seja, a partir do primeiro mosto que se obtém na feitoria do vinho do Porto Vintage, e a partir de uma variedade de castas autóctones.

No nariz sobressai o aroma floral, fresco e muito delicado. Na boca apresenta boa fruta, com destaque para as notas de groselha. É suave q.b. e muito harmonioso.

Alia a frescura à estrutura, ampliando o leque de opções na altura do seu consumo, que pode ir de um aperitivo refrescante até à mesa, com saladas, peixes magros e carnes brancas.

Castas
Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

www.quintadelarosa.com

Preço: 7,00€


Quinta de Arcossó

Rosé Trás-Os-Montes 2017

Um lindo tom de salmão esbatido, com aromas de fruta vermelha, como morangos e cereja.

Na boca evidencia volume, acidez e uma deliciosa frescura.

Castas
Bastardo

www.quintadearcosso.pt

Preço: 7,50€


Quinta do Barranco Longo / Blush

Rosé Algarve 2016

Uma cor rosa claro. Um aroma rico e expressivo, com muita fruta e frescura.

No geral, uma imagem muito bem conseguida e uma elegância que combina bem com uma salada de figos e presunto.

Castas
Aragonez e Touriga Nacional

www.facebook.com/Quinta-do-Barranco-Longo

Preço: 10,00€


Soalheiro / Mineral

Rosé Verde 2017

Uma aposta recente da produtora de vinhos verdes Soalheiro. O objectivo? Desafiar os apreciadores a provar um Rosé menos consensual, e a vontade de criar um vinho com uma dimensão mineral grande.

À casta Alvarinho, produzida em vinhas de altitude e que tem uma dimensão mais intensa, fresca e mineral, o Soalheiro aliou a casta Pinot Noir, também produzida na região e que apresenta uma dimensão mais aromática e elegante. Desta forma, surge um vinho com uma cor rosa pouco intensa, aromático e fresco, com um final de boca mineral, num conjunto muito elegante.

A ser apreciado como aperitivo ou a harmonizar com pratos mais leves, como saladas, peixes ou mariscos.

Castas
Alvarinho e Pinot Noir

www.soalheiro.com

Preço: 12,00€


Quinta do Poço do Lobo / Reserva

Rosé Bairrada 2017

Um rosé sério e desafiante, em que a delicadeza e frescura do Pinot Noir combinam na perfeição com o vigor e alguma “rusticidade” da casta Baga.

Elegante e rico, é essencialmente de cariz gastronómico.

Castas
Baga e Pinot Noir

www.cavessaojoao.com

Preço: 13,90€


Principal / Tête de Cuvée

Rosé Bairrada 2010

Aromas elegantes e com complexidade q.b., nuances de framboesas e flores secas.
Na boca é simultaneamente delicado e fresco.

Um rosé de muita classe a acabar em grande a nossa lista!

Castas
Pinot Noir

www.idealdrinks.com

Preço: 25,00€

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