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Nature
bebes.comes 21/10/2018

QM / Nature

Branco Verde 2016
12,5% Vol.

São Jacinto…

“Gosto de ti como quem gosta de Sábado
Como quem salta o vazio”

Pedro Abrunhosa

Na zona de recreio da Reserva Natural das Dunas de São Jacinto aproveitamos os últimos raios de Sol.

São cerca de 960 hectares de área marítima, praia e mata. Um cordão dunar bem conservado, consolidado por vegetação espontânea, onde cheira a iodo e a camarinhas.

Beleza Natural, é disto que se fala!

Sob a pressão dos millennials, as preocupações green estão mais do que nunca no centro da estratégia das marcas.

Um novo e sustentável caminho?

Enquanto noutras áreas se imita a natureza para inovar, no mundo dos vinhos a palavra de ordem é cada vez mais a da intervenção mínima.

O QM Nature é um vinho verde feito exclusivamente com uvas da casta Alvarinho, da região dos Vinhos Verdes, com uma vinificação que tenta ser o mais natural possível. São utilizadas leveduras indígenas para garantir que seja um verdadeiro vinho de terroir, resultado do seu local de origem.

A intenção é representar a casta Alvarinho na sua vertente mais pura e natural.

O nariz, ainda que discreto, distingue-se pelos aromas minerais e cítricos, fruta branca e suaves notas florais. Na boca, encanta pela sua boa acidez e presença da fruta.

Um delicioso Alvarinho que acompanhou, no final do passeio, as tradicionais lulas na brasa com molho verde e batata cozida.

Empurrados de volta à cidade recordamos o cheiro a camarinhas e areia molhada…seria do vinho?

INFORMAÇÃO TÉCNICA:

Notas de Prova
Cor: amarelo citrino
Aroma: mineral e cítrico
Sabor: bom volume e acidez
Final de Prova: longo e persistente

Castas
Alvarinho

Enologia
Jorge Sousa Pinto

Produtor
Quintas de Melgaço

www.quintasdemelgaco.pt

Preço: 17,50€


Reserva Natural das Dunas de São Jacinto

Estrada Nacional 327, 3800-901 São Jacinto, Portugal

www2.icnf.pt

COORDENADAS GPS: N 40° 40′ 14.889” W 8° 43′ 29.163”

Nota: Um destaque especial para a singularidade do tipo de papel utilizado no rótulo, reciclado e artesanal.

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