bairrada

30/12/2017
Messias Clássico premium
Messias / Clássico Garrafeira Tinto Bairrada 2013 12,5% Vol. Em redes cada vez mais vazias… Sentimos a necessidade de procurar conteúdo. É o que nos traz de volta à Bairrada, e a estas Caves, onde repousam 91 anos de História. O seu fundador, Messias Baptista, era um comerciante da zona da Bairrada, que começou no […]
premium
30/09/2017
Wine Set / The Rooftop premium
Wine Set Em termos gerais, significa Vinho e Música em Setembro. Também mas não só. Não só mas também. O Wine Set Bebes.Comes é um evento de promoção de vinhos, com um espírito de festa que assenta na amizade. Um wine meeting onde juntamos os amigos apreciadores de vinho. A selecção dos produtores presentes é […]
premium
02/08/2017
Abibes premium
Quinta dos Abibes / Sublime Espumante Brut Nature Bairrada 2010 12,5% Vol. Não vos podemos dizer que fomos visitar a Quinta dos Abibes como se fosse a primeira vez, ou como se não a conhecessemos já… Também não se tratou de uma visita oficial, porque foi na verdade um encontro de amigos. Digamos que foi […]
premium
04/07/2017
Do you Wine Sushi? premium
Este é um post para quem gosta de sushi. E vinho! São cada vez mais os apreciadores de comida japonesa, e os muitos que têm vindo a descobrir os seus encantos… mesmo entre os nossos amigos, notamos um aumento significativo dos que passaram do “Clube do Não que Horror” para o “Clube do Sim Sempre“. Foram conquistados […]
premium
28/02/2017
Simplesmente… Outra Vez premium
When all the lights are down And I’m still hanging around … Best Youth Despedimo-nos de mais uma edição (a 5ª) do Simplesmente… Vinho. O primeiro, e até agora único, salão off português, este ano cresceu e mudou-se para o Cais Novo, mas manteve simplesmente a mesma autenticidade… Vignerons / Cozinheiros / Artistas / Bandas […]
premium
24/10/2016
Colecção Outono / Inverno premium
Vamos abraçar a nova estação em grande! E porque não, renovar o nosso closet… de vinhos. Um objectivo que vai certamente fazer com que o pós-férias não nos pareça tão deprimente. Quem ainda não tem uma boa garrafeira pode começar com a compra de alguns “básicos”, quem já tem convém dar sempre uma vista de […]
premium
16/10/2016
The Perfect Blending premium
Quinta do Ortigão / 4 Dezasseis Tinto Bairrada 2011 14% Vol. Blend: Um vinho pode ser feito com uma única variedade de uva ou com uma mistura de diferentes tipos de uva, a esta última forma chama-se corte em português, assemblage em francês e blend em inglês. Um blend pode ser elaborado a partir de […]
premium
03/10/2016
Wine Set / The Reunion premium
Tens uma folha em branco, um espaço virgem, desenhas a tua história… Não nos vamos esquecer desta Wine Set que organizámos no dia 24 de Setembro! Mais uma vez trabalhámos muito e arriscámos ainda mais… mas compensou em dobro, pelo carinho de quem reservou umas horas do seu Sábado para estar connosco e ver o […]
premium
14/09/2016
Wine Set Bebes.Comes premium
Está marcada a data para nos juntarmos mais um ano! Setembro. O mês que marca o final de férias para muitos, é também o mês das vindimas, de reiniciar as provas e de celebrar o vinho. Escolhemos um lindo cenário a pensar em vocês e convidámos os produtores. Agora é só os amigos aparecerem para […]
premium
08/08/2016
Cais À Porta premium
Pé de Ganso Tinto Beira Atlântico 2012 14% Vol. A inspiração nem sempre bate à porta, por isso fomos atrás dela até ao… Cais À Porta um espaço novo na cidade de Aveiro que reúne as marcas e artigos mais inovadores e criativos do nosso país. Design, inovação, branding, e muitas marcas que já conhecíamos […]
premium
28/05/2016
Mosto Social premium
Adega Cooperativa de Cantanhede. Fundada há 62 anos por um conjunto de 100 agricultores, que ambicionaram juntos fazer mais do que cada um de per si, numa altura em que ainda nem existia Região Demarcada da Bairrada. O resultado é hoje uma Adega Cooperativa com cerca de 700 viticultores associados activos, correspondendo a 1000 hectares […]
premium
16/05/2016
The Fresh Short List premium
Um momento verdadeiramente desolador, é aquele em que vais ao frigorífico à procura de algo bom… (para acompanhar o petisco que fizeste, celebrar um acontecimento que não estavas à espera, porque simplesmente te apetece, tens sede, está um dia lindo e queres aproveitar a luz que te entra em casa) … e não tens nada […]
premium