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jose maria da fonseca

21/08/2018
Rosé All Day premium
Por estas alturas, estaremos todos no mesmo “mood“, o de aproveitar o bom tempo ao máximo! E à nossa mesa, comidas mais leves pedem… vinhos mais leves! Rosés, Rosados ou Pinks eles estão aí! Versáteis, acompanham bem as refeições e os petiscos habituais desta altura do ano, não se sobrepondo à comida nem ao ambiente. […]
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03/12/2017
Xmas Wish List premium
Dividimos a nossa lista de Natal… em duas… A Receber e a Oferecer! Mas porque o mais importante é mesmo dar, deixamos algumas sugestões de prendas para oferecer este Natal: Para as Mães, Sogras e Madrastas: Vinha dos Amores Branco Dão 2014 A prenda é igual, para que nenhuma delas fique ciumenta! Elas são exigentes […]
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20/08/2017
Avis Rara premium
Avis Rara Branco Doce Setúbal 2016 10,5% Vol. Proteger a natureza é algo para o qual devemos estar sensibilizados durante todo o ano, e por isso hoje vos trazemos este pedacinho do nosso legado natural. O Percurso de Salreu – Bioria – percorre parte da zona natural da ria de Aveiro sensivelmente em 8km, atravessando […]
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04/07/2017
Do you Wine Sushi? premium
Este é um post para quem gosta de sushi. E vinho! São cada vez mais os apreciadores de comida japonesa, e os muitos que têm vindo a descobrir os seus encantos… mesmo entre os nossos amigos, notamos um aumento significativo dos que passaram do “Clube do Não que Horror” para o “Clube do Sim Sempre“. Foram conquistados […]
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16/05/2016
The Fresh Short List premium
Um momento verdadeiramente desolador, é aquele em que vais ao frigorífico à procura de algo bom… (para acompanhar o petisco que fizeste, celebrar um acontecimento que não estavas à espera, porque simplesmente te apetece, tens sede, está um dia lindo e queres aproveitar a luz que te entra em casa) … e não tens nada […]
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11/12/2015
Janela Indiscreta premium
J / José de Sousa Tinto Alentejo 2011  14,4% Vol. Vale sempre a pena recordar bons momentos que já lá vão. Em pleno Dezembro voltamos a Setembro. Final do dia, em plenas vindimas. Chegamos à Adega na mesma hora em que chegam as últimas uvas do dia. Ficamos a observar os trabalhos e o desengaço. E […]
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18/06/2015
O Outro Lado do Moscatel premium
Alambre Moscatel de Setúbal 2010 17,5% Vol. É agora a hora de aproveitar aquilo pelo qual a maior parte de nós anseia… o bom tempo! A roupa de Inverno já está arrumada no sotão ou no fundo do armário. Como nós aproveitamos? Assim: Na #piscina com um #cocktail #Moscatel de #Setúbal #Alambre #Tónico da #josemariadafonseca! Um […]
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08/02/2015
By the Wine… be happy! premium
Ripanço / Private Selection Tinto Alentejo 2013  14% Vol. “wine is a proof that we must be happy” A “folha” está em branco… pretende-se escrever sobre a experiência da nossa visita à By the Wine, a primeira “flagship store” da José Maria da Fonseca. O que há para dizer que ainda não tenha sido dito? Podemos […]
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28/10/2014
Domini premium
Domini Plus Tinto Douro 2011 14% Vol. “Beber a vida num trago, e nesse trago todas as sensações que a vida dá…” Fernando Pessoa Caros amigos, este é o tempo de resoluções para o Novo Ano que se avizinha! A essência será a mesma, mas há sempre algo a mudar, a evoluir… novas aventuras para […]
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04/07/2014
O Arraial premium
FSF 2011 / Fernando Soares Franco Tinto Península de Setúbal 2011  14% Vol. Em dia de férias rumámos a Azeitão para o Arraial Comemorativo dos 180 anos da José Maria da Fonseca! Alguns quilómetros, é verdade, mas não foram “chorados”… antes da festa propriamente dita aproveitámos para passear a pé por Vila Nogueira de Azeitão. Para além […]
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16/04/2014
Primavera em Camarate premium
Quinta de Camarate Branco Seco Península de Setúbal 2013 12,5% Vol. Começa o bom tempo… A casa enche-se de luz e de vida. A nossa planta de citrino da China… a Meyer Lemon, começa a acordar… Cheira a Primavera… no copo. Aromas, aromas e mais aromas. Abrimos o vinho Quinta de Camarate – Branco Seco 2013… uma […]
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13/01/2014
O Santo e o Vinho premium
Colecção Privada DSF Rosé Península de Setúbal 2012 12,5% Vol. Quem nunca atirou a primeira cavaca que se acuse… É assim a tradição da Beira-Mar, em honra de S. Gonçalinho, e nós fomos logo no primeiro dia. Este ano, em modo roteiro completo, começámos pelas tradições gastronómicas no Restaurante Palhuça, onde nos deliciámos com umas […]
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