29/07/2013
A Sangria
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Nesta altura do ano proliferam receitas de sangria por todos os blogues é verdade…mas vamos na mesma dar aqui a nossa colherada…literalmente! Deixar a “nossa” receita para a posteridade… mas que só é nossa de coração, foi adoptada…conseguimos a custo os ingredientes secretos d’A Sangria. Ingredientes: . 1 garrafa de vinho verde . fruta a gosto . canela […]
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24/07/2013
Queremos Voltar
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Eu quero voltar…há assim uma música, não há? Pois, nós queremos voltar ao momento perfeito do jantar na Quinta do Vallado. Não foi o ponto de partida, porque esse foi a visita à Adega…mas foi um final perfeito! Em dia tão quente, e a precisar de refrescar um pouco… decorreu a nossa visita marcada pelo […]
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17/07/2013
We Are Young
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Hobby Tinto Alentejo 2008 14% Vol. Um sábado…uma prova…têm sido algumas…mas esta foi diferente…uma tarde muito bem passada na companhia dos Young Winemakers of Portugal e família no Salpoente Aveiro. Uns 6 aventureiros que gostam muito de vinho e do que fazem e isso transparece. Os Young e seus projectos: João Maria Cabral – Camaleão […]
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02/07/2013
Um Casal Raro…
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Casal Garcia Verde Rosé 10,5% Vol. Com uma bata e uma touca entramos na linha de produção e damos inicio à nossa visita na Quinta da Aveleda…os pormenores técnicos, a metodologia e a grande dimensão…temos oportunidade de ver tudo, passo a passo, antes de um passeio pela história e seus românticos jardins. Somos guiados pela […]
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