joao maria cabral almeida
Tempos Modernos
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Clip Branco Verde 2013 11% Vol. Abrimos este vinho simplesmente porque quisemos, porque fomos ao ECI neste dia e o comprámos. Já o conhecíamos, e queríamos tê-lo na garrafeira e bebê-lo. Ponto. Entretanto aqui em casa funcionamos de maneira diferente… primeiro decidimos o que vamos beber, e depois é que pensamos no que vamos comer a acompanhar! […]
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02/03/2014
In Vino Veritas I
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Em fim-de-semana que só deu vinho na Cidade Invicta… deixamos aqui o registo possível da nossa passagem pela Essência do Vinho, no Palácio da Bolsa… muitos foram os outros bons momentos que não tivemos oportunidade de registar!Dois dias “in vino veritas“… em que se filtrou naturalmente muito do que por lá se viveu… a confusão […]
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