joao tavares pina
03/03/2015
Simplesmente…o Vinho!
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“Tirei mais proveito do álcool, do que o álcool tirou de mim” Winston Churchill Mais um ano de Simplesmente… Vinho 2015! Mais um ano simplesmente presentes… neste salão off, independente e alternativo, que reúne na Ribeira do Porto, produtores unidos simplesmente… pelo Vinho. Vinho que respeita a terra e os terroirs, as vinhas e as […]
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28/08/2014
Super Freak
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Numa época em que tentamos cada vez mais despertar para o amor ao “terroir”… magia se faz quando um produtor nos abre as portas de sua casa, apresenta a sua família e nada nos esconde. Se “terroir“, do latim “territorium“, significa em sentido restrito “uma extensão limitada de terra considerada do ponto de vista das […]
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05/03/2014
In Vino Veritas II
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Para além de líquidos perfeitos… este fim-de-semana parece que conseguimos encontrar também as suas almas… À solta no Simplesmente…Vinho 2014. Num evento que reuniu um grupo de 22 produtores numa velha cave típica da Ribeira do Porto. Unidos simplesmente… pelo vinho, pelo respeito à terra e terroirs, às vinhas e às uvas, às pessoas e às tradições. Identificámo-nos rapidamente com […]
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