linguas de bacalhau

14/10/2013
Arroz de Línguas à Marepremium
Pedimos ao João Real que nos deixou entrar na cozinha do Mare para espreitarmos a confecção dos pratos da nova ementa de Inverno. Fomos recebidos pelo Diogo e o Simão, e escolhemos o Arroz de Línguas de Bacalhau, ou não estivessemos nós na zona dele! As Línguas de Bacalhau já falámos delas (aqui), são pequenos músculos que se retiram […]
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24/08/2013
E mais uma vez… o Bacalhaupremium
E mais uma vez o Bacalhau… desta vez aqui ao lado. Mais precisamente no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, onde todos os anos se organiza o Festival do Bacalhau…Tasquinhas, Comes e Bebes, Concertos, Exposições, Artesanato, Show Cooking…é tudo isso e muito mais. Aos anos que comparecemos, ainda o Festival era organizado no centro de […]
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