Domini

Domini Plus

Tinto Douro 2011
14% Vol.

“Beber a vida num trago, e nesse trago todas as sensações que a vida dá…”

Fernando Pessoa

Caros amigos, este é o tempo de resoluções para o Novo Ano que se avizinha! A essência será a mesma, mas há sempre algo a mudar, a evoluir… novas aventuras para viver e terrenos para explorar.

A fazer 7 anos que vivemos juntos na nossa alegre casinha, será este o ano para mudarmos? Um dia terá de ser… mas haverá coragem? Vem-nos à memória a casa vazia e a primeira vez que aqui dormimos, no chão, sem água e sem luz… o início de uma nova vida que agora transborda para além do espaço.

Com a felicidade de ter uma casa cheia, de bons vinhos também, olhamos para este projecto no Douro da José Maria da Fonseca

…na verdade, as maiores mudanças são aquelas que nos fazem sair da nossa zona de conforto.

O Domini e o Domini Plus são vinhos produzidos com castas provenientes do Douro Superior, das vinhas da Quinta de Mós, pertencente à José Maria da Fonseca, com o intuito de ultrapassar a imagem de uma empresa produtora de âmbito regional (Península de Setubal e Alentejo).

Os objectivos passam por optimizar a excelência das castas e dos vinhos do Douro, e associá-los à imagem e credibilidade da José Maria da Fonseca. Neste caso, o consumidor, só tem a ganhar com estes dois belos representantes da Região do Douro.

O Domini foi um vinho aprovadíssimo em família, que irá certamente tornar-se presença habitual em várias situações, e com um preço muito simpático (6,50euros). O Domini Plus, um vinho Premium no conteúdo e apresentação, cheio de profundidade e boa acidez, para acompanhar bons pratos e inspirar decisões especiais…

Nós? Também vamos investir tudo, e sem medo de sair da nossa zona de conforto!

INFORMAÇÃO TÉCNICA:

Notas de Prova
Cor: tinto carregado
Aroma: frutos pretos (amoras, mirtilos, ameixas), violetas, madeira bem integrada
Sabor: frutado, madeira suave, equilibrado, boa acidez
Final de Prova: longo

Castas
Touriga Francesa (68%), Tinta Roriz (22%), Touriga Nacional (10%)

Enólogo
Domingos Soares Franco

www.jmf.pt

Preço: 34,95€ 

Nota: Objectos by Laboratório d’Estórias.