amendoa
24/06/2014
Em Slow Motion
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Num fim-de-semana que se pretendia enoturístico por zonas do Douro Superior, fomos forçados a abrandar o nosso ritmo face às dificuldades e obstáculos que nos foram surgindo… Quintas não visitáveis, emails não respondidos, sites desactualizados e números de telefone desligados… Um passeio em modo “slow motion”, que acabou por se centrar mais nos prazeres da […]
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Arroz de Línguas à Mare
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Pedimos ao João Real que nos deixou entrar na cozinha do Mare para espreitarmos a confecção dos pratos da nova ementa de Inverno. Fomos recebidos pelo Diogo e o Simão, e escolhemos o Arroz de Línguas de Bacalhau, ou não estivessemos nós na zona dele! As Línguas de Bacalhau já falámos delas (aqui), são pequenos músculos que se retiram […]
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