aragonez
22/09/2021
Feito Devagar no Alentejo
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Monte Velho Rosé Alentejo 2020 12,5% Vol. O corpo está de volta a casa e ao trabalho, mas o coração e a cabeça ficaram lá… Naqueles dias de Verão com 30º graus à sombra. Naquela terra que tanto amamos, onde aprendemos a parar para apreciar os aromas, as cores, os sabores e a vida. “I […]
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21/08/2018
Rosé All Day
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Por estas alturas, estaremos todos no mesmo “mood“, o de aproveitar o bom tempo ao máximo! E à nossa mesa, comidas mais leves pedem… vinhos mais leves! Rosés, Rosados ou Pinks eles estão aí! Versáteis, acompanham bem as refeições e os petiscos habituais desta altura do ano, não se sobrepondo à comida nem ao ambiente. […]
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17/09/2017
Enólogo Por Um Dia
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Hoje falamos de enoturismo. Se quem aprecia vinho conhece com toda a certeza o nome de João Portugal Ramos, quem passa por Estremoz não pode deixar de apreciar as suas vinhas. Em 1990 escolheu este terroir para o seu primeiro projecto. Começou com 5 hectares, e o que se vê agora é um autêntico “mar […]
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01/05/2017
Memória Colectiva
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Tapada do Chaves Branco Alentejo 2014 13,5% Vol. De volta aos clássicos, e às tertúlias alentejanas promovidas por João Pedro de Carvalho, rumámos até terras do Alto Alentejo, Portalegre. Em busca dos lendários vinhos da região, e das suas vinhas velhas (porque elas existem sim!). Idosas e datadas. Com 103, 115 e 117 anos de […]
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05/02/2017
Walking in My Shoes
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Herdade do Perdigão / Reserva Tinto Alentejo 2014 14,5% Vol. Em plena frente fria, é preciso ir à garrafeira buscar a artilharia pesada… Nada como um bom vinho tinto para aquecer a alma. E apareceres em casa dos amigos com uma garrafa é… um acto de amor. Algo que de tão simples pode ser perfeito. Partilhar […]
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24/10/2016
Colecção Outono / Inverno
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Vamos abraçar a nova estação em grande! E porque não, renovar o nosso closet… de vinhos. Um objectivo que vai certamente fazer com que o pós-férias não nos pareça tão deprimente. Quem ainda não tem uma boa garrafeira pode começar com a compra de alguns “básicos”, quem já tem convém dar sempre uma vista de […]
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06/03/2016
Santos da Casa
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Santos da Casa / Grande Reserva Tinto Alentejo 2010 14% Vol. Chegado o tempo da Quaresma – espaço temporal do ano litúrgico que antecede a Páscoa cristã – … fugimos para o Convento. Inserimo-nos nesta “representação sócio – cultural de um período de duração significativa para uma comunidade de crentes” marcado pela renovação, preparação, abstinência […]
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15/06/2014
Alentejo Galego
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Solar dos Lobos / Grande Escolha Tinto Alentejo 2009 14,5% Vol. “O vinho é a sepultura da memória.” Juan Luís Vives Saudades do Alentejo… muitas… tivemos de “pilhar” a garrafeira por nostalgia, e fomos buscar algo que comprámos numa das nossas andanças alentejanas… o Solar dos Lobos Grande Escolha 2009. Um vinho de uma galega, a Susana […]
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Um Vinho Para Todos Os Dias
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Caiado Tinto Alentejo 2011 14,5% Vol. “Uns dizem que é para fazer sombra ao dia, outros que é para alumiar a noite. Todos, no fundo, sabem que caiar é modo alentejano de arrefecer o coração e aquecer a alma…” Diáriamente temos uma série de coisas para fazer, no trabalho, fora dele… obrigações familiares, IRS, selo […]
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