galego dourado
24/10/2016
Colecção Outono / Inverno
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Vamos abraçar a nova estação em grande! E porque não, renovar o nosso closet… de vinhos. Um objectivo que vai certamente fazer com que o pós-férias não nos pareça tão deprimente. Quem ainda não tem uma boa garrafeira pode começar com a compra de alguns “básicos”, quem já tem convém dar sempre uma vista de […]
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16/05/2016
The Fresh Short List
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Um momento verdadeiramente desolador, é aquele em que vais ao frigorífico à procura de algo bom… (para acompanhar o petisco que fizeste, celebrar um acontecimento que não estavas à espera, porque simplesmente te apetece, tens sede, está um dia lindo e queres aproveitar a luz que te entra em casa) … e não tens nada […]
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22/02/2015
Feito Por Medida
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Alfaiate Branco Setúbal 2013 12,5% Vol. Recentemente tivemos oportunidade de acompanhar todo o processo de criação de um vinho até ser lançado no mercado. A nossa ideia generalizada… começa na vinha, com boas uvas, e depois passa para a adega e para o enólogo, a quem cabe finalizar o líquido precioso, para ser engarrafado e acabar […]
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11/01/2015
Blackjack
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Villa Oeiras DOC Carcavelos 10 Anos 17,5% Vol. Aquele momento em que descobres que há ainda tantas pessoas e histórias fascinantes por conhecer, tantos vinhos pelos quais te apaixonares…só neste nosso Portugal, estamos por isso ainda pouco preparados para “viajar”… Encantam-nos projectos de amor, de tradição e histórias do vinho. Recentemente foi a vez de conhecermos […]
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