pacodoscunhasdesantar
07/07/2014
Vinho e Leitão
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Vinha do Contador Tinto Dão 2008 14,5% Vol. Quando fez anos os desejos do Pedro eram simples… um pouco de tempo para descansar… vinho e leitão! E já dizia Oscar Wilde… “Quando se trata de vinho eu tenho gosto muito simples: sempre escolho o que é melhor.” Por esta ordem de ideias, o vinho escolhido foi […]
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Les enfants terribles
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Condessa de Santar Branco Dão 2011 13,5% Vol. Somos insistentemente criticados, e bem, por bebermos os vinhos demasiado jovens. E usa-se uma palavra terrível para o descrever… Infanticídio! Será este “erro” característico ele próprio da idade não dos vinhos mas de quem os bebe? Deve ser, se pensarmos bem… quantos jovens de 20 anos, imaginemos, […]
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