paulo nunes
03/11/2018
Madre de Água
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Terras Madre de Água / Encruzado Branco Dão 2017 13% Vol. Para os que ainda têm uns dias e gostam de descobrir novos caminhos com a chegada do Outono… Deixamos aqui as coordenadas do Hotel Rural Madre de Água, um projecto sustentado que respeita a natureza e as tradições, em Vinhó, concelho de Gouveia. No […]
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17/02/2015
Amor é…
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Casa da Passarella / Villa Oliveira Branco Dão 2012 13% Vol. “I hope you’re as happy as you’re pretending” Mais um Dia dos Namorados. Mais momentos para recordar. Mais um ano para a velhice, é o que é! Mas como ainda não somos nem tão velhos nem tão rabugentos, assinalamos sempre a data, e na história das […]
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13/11/2014
Acto de Contrição
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E porque um dia tínhamos confessado ao Paulo Nunes (enólogo da Casa de Saima) a nossa curiosidade em conhecer melhor o projecto Saima, ele teve a simpatia de nos convidar, juntamente com outros amigos interessados, para um jantar que coincidiu com o 2º Encontro com o Vinho e Sabores da Bairrada. Uma prova vertical, numa […]
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