prato do dia

03/12/2017
Xmas Wish List premium
Dividimos a nossa lista de Natal… em duas… A Receber e a Oferecer! Mas porque o mais importante é mesmo dar, deixamos algumas sugestões de prendas para oferecer este Natal: Para as Mães, Sogras e Madrastas: Vinha dos Amores Branco Dão 2014 A prenda é igual, para que nenhuma delas fique ciumenta! Elas são exigentes […]
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29/01/2015
Doces Domingos premium
Pôpa Doce Tinto Doce Douro 2012 11% Vol. “Eu tinha um lado doce, mas comi-o!” A sensação de perder a doçura pelas circunstâncias da vida… acontece, acontece a muitos ou a quase todos, mas não deveria. Assusta quando tomamos essa consciência, quando damos por nós um pouco mais azedos. Sim, é verdade que cabe a nós […]
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21/04/2014
Riso & Chips premium
Riso Branco Alentejo 2013 12,5% Vol. A história desta harmonização começou com a receita de um snack, que pressupunha um dia ao ar livre e umas voltas de bicicleta… seguimos as orientações da Filipa Gomes, e fizemos os Chips de Beterraba e Batata Doce. Ingredientes: . 5 colheres de sopa Sal grosso . 2 colheres sopa Açúcar […]
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09/02/2014
Uma Harmonização Rockabilly premium
Giroflé Branco Verde 2010 11,5% Vol. Quantos de nós compram uma garrafa pela imagem? Seremos alvo de crítica? Haverá quem jure a pés juntos não o fazer nunca… Mas afinal, não compramos a maioria das vezes em função do “rótulo“?!… em sentido abrangente… a Marca! Não é aqui o espaço para grandes teorias… mas, na […]
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13/08/2013
O Equilibrado premium
Piorro Tinto Douro 2011 13,5% Vol. Um dia passado a cultivar o equilíbrio… a equilibrar os sonos, a falta de atenção com que infelizmente diariamente nos brindamos, a equilibrar a arrumação e a limpeza da casa… Porque o tempo parece que não estica, e o equilíbrio entre o trabalho e as responsabilidades familiares e sociais não […]
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