quinta bageiras
29/01/2016
Avô Fausto
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Quinta das Bágeiras / Avô Fausto Branco Bairrada 2014 13% Vol. “The memory of all that No, no, they can’t take that away from me” Ella Fitzgerald & Louis Amstrong “Prova Vertical: Quando são provados vários anos de um mesmo vinho, sendo mais fácil a percepção da evolução em garrafa, a importância do clima diferenciado […]
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08/12/2014
The Sandwich Room
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Stash = Esconderijo A forte porta verde é difícil de abrir, como é conveniente num esconderijo, mas dá-lhe algum encanto. Depois de a transpormos, entramos nos anos 70… e não há nada mais retro do que comer ao balcão, este do tipo bar de Hotel, como dois amantes num encontro clandestino… Mas isto, só no […]
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24/02/2013
Os Reis e o Leitão
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Perguntam-nos muitas vezes onde vamos comer Leitão…e já há muito tempo que temos só uma referência…o Rei dos Leitões! É claro que comemos leitão de outros sítios, é claro que lá calha a família ir buscar a outro lado, é claro que já fomos com amigos ao de Angeja, é claro que o do Vidal […]
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