riso
18/08/2014
Less is More
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“Usa o teu Riso para mudar o mundo. Não deixes que o mundo mude o teu Riso.” Para lá dos Quintos, pelo caminho do rio, chegamos à Herdade do Vau. Localizada no centro de um triângulo formado pelas cidades – Beja, Serpa e Mértola – e muito perto do Parque Natural do Vale do Guadiana. […]
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Riso & Chips
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Riso Branco Alentejo 2013 12,5% Vol. A história desta harmonização começou com a receita de um snack, que pressupunha um dia ao ar livre e umas voltas de bicicleta… seguimos as orientações da Filipa Gomes, e fizemos os Chips de Beterraba e Batata Doce. Ingredientes: . 5 colheres de sopa Sal grosso . 2 colheres sopa Açúcar […]
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