Morgado do Quintão

Bebes.Comes 03/09/2018

Morgado do Quintão / Vinhas Velhas

Branco Algarve 2017
13% Vol.

Depois de um mergulho no mar há poucas sensações mais revigorantes do que um bom copo de vinho…

E foi entre mergulhos que fomos descobrir um pouco mais sobre os vinhos do Algarve!

Embora o Algarve seja uma das regiões vitivinícolas em Portugal que produz menos vinho, recentemente têm surgido novos produtores e os que já existem têm aumentado a sua produção. Uma dinâmica que começa a notar-se também ao nivel da qualidade, que tem melhorado significativamente.

Na verdade, a tradição de fazer vinho no Algarve é antiga, e o terroir é tão bom quanto noutras partes do mundo.

O conde de Silves, fundador do Morgado do Quintão, era apaixonado pelo mar e pelas vinhas do Algarve.

Em finais do século XIX plantou as suas primeiras cepas e hoje, quase 200 anos depois, celebra-se esse legado e a herança de um Algarve genuíno em vinhos inspirados nos vinhos daqueles tempos, como o Palhete e Clarete Algarvios, feitos com as uvas brancas e tintas mais tradicionais da região (Crato Branco e Negra Mole).

No Morgado do Quintão pretende-se preservar o Algarve de antigamente.

Vinhos que são o resultado do cuidado nas vinhas e do trabalho meticuloso de enologia.

Demorámo-nos por aqui o suficiente para sentir este ambiente de vinhas à beira-mar.

É esta a nossa praia!

Há 350 anos na mesma família, as vinhas velhas desta propriedade foram poupadas a pedido da matriarca.

E é delas que nasce um branco tipicamente algarvio, utilizando somente vinhas velhas da casta branca mais típica de todas na região: o Crato Branco.

Nos aromas predominam os toques de mineralidade e fruta branca fresca.

Na boca é um vinho fresco e elegante, ideal para acompanhar as especialidades da gastronomia algarvia, que incluem muitos pratos de peixe e marisco. Ainda muito jovem, teremos de aguardar pelo que nos irá revelar.

Mas desde já destaca-se pela sua imagem. A combinar com a região … pode ser uma boa resposta para um Verão interminável!