peninsula setubal
28/02/2017
Simplesmente… Outra Vez
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When all the lights are down And I’m still hanging around … Best Youth Despedimo-nos de mais uma edição (a 5ª) do Simplesmente… Vinho. O primeiro, e até agora único, salão off português, este ano cresceu e mudou-se para o Cais Novo, mas manteve simplesmente a mesma autenticidade… Vignerons / Cozinheiros / Artistas / Bandas […]
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22/02/2015
Feito Por Medida
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Alfaiate Branco Setúbal 2013 12,5% Vol. Recentemente tivemos oportunidade de acompanhar todo o processo de criação de um vinho até ser lançado no mercado. A nossa ideia generalizada… começa na vinha, com boas uvas, e depois passa para a adega e para o enólogo, a quem cabe finalizar o líquido precioso, para ser engarrafado e acabar […]
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04/07/2014
O Arraial
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FSF 2011 / Fernando Soares Franco Tinto Península de Setúbal 2011 14% Vol. Em dia de férias rumámos a Azeitão para o Arraial Comemorativo dos 180 anos da José Maria da Fonseca! Alguns quilómetros, é verdade, mas não foram “chorados”… antes da festa propriamente dita aproveitámos para passear a pé por Vila Nogueira de Azeitão. Para além […]
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13/05/2014
Alvarinho do Carvalhal
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Vale da Capucha / Alvarinho Branco Lisboa 2011 14% Vol. Mais um ano em que falhámos a Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço… ficámo-nos pelas provas em casa. A pensar no significado que o Alvarinho tem para nós… Casta Nacional. Casta Nobre. Casta Antiga. Casta de Qualidade excepcional. Casta Aromática. Casta Floral… as […]
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16/04/2014
Primavera em Camarate
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Quinta de Camarate Branco Seco Península de Setúbal 2013 12,5% Vol. Começa o bom tempo… A casa enche-se de luz e de vida. A nossa planta de citrino da China… a Meyer Lemon, começa a acordar… Cheira a Primavera… no copo. Aromas, aromas e mais aromas. Abrimos o vinho Quinta de Camarate – Branco Seco 2013… uma […]
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13/01/2014
O Santo e o Vinho
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Colecção Privada DSF Rosé Península de Setúbal 2012 12,5% Vol. Quem nunca atirou a primeira cavaca que se acuse… É assim a tradição da Beira-Mar, em honra de S. Gonçalinho, e nós fomos logo no primeiro dia. Este ano, em modo roteiro completo, começámos pelas tradições gastronómicas no Restaurante Palhuça, onde nos deliciámos com umas […]
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O Vinho Escolhem Elas
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Nocturno MMXII Branco Península de Setúbal 2012 13% Vol. De acordo com um recente estudo do IPAM – Marketing School, sobre o perfil-tipo da consumidora urbana de vinho, conclui-se que “40% das compras de vinhos já são realizadas por mulheres, e que o mercado de vinhos está ser dominado de forma crescente pelo sexo feminino. […]
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