loureiro
16/05/2016
The Fresh Short List
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Um momento verdadeiramente desolador, é aquele em que vais ao frigorífico à procura de algo bom… (para acompanhar o petisco que fizeste, celebrar um acontecimento que não estavas à espera, porque simplesmente te apetece, tens sede, está um dia lindo e queres aproveitar a luz que te entra em casa) … e não tens nada […]
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10/06/2015
Quinta de Couselo
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Quinta de Couselo / Rosal Branco Rias Baixas 2013 13% Vol. Sabem aquela sensação de vivermos algo tão bom que passados poucos dias estamos cheios de saudades? Queríamos fazer tudo outra vez, voltar atrás, mas sabemos que é irrepetível… os momentos, as pessoas que conhecemos naquele dia e que parece que ficarão connosco para sempre… […]
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Tempos Modernos
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Clip Branco Verde 2013 11% Vol. Abrimos este vinho simplesmente porque quisemos, porque fomos ao ECI neste dia e o comprámos. Já o conhecíamos, e queríamos tê-lo na garrafeira e bebê-lo. Ponto. Entretanto aqui em casa funcionamos de maneira diferente… primeiro decidimos o que vamos beber, e depois é que pensamos no que vamos comer a acompanhar! […]
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28/07/2014
Light Loureiro
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Aphros Ten Branco Verde 2013 10% Vol. Sim, precisamos de férias…. aqui ou ali, de comboio ou de metro, no Norte ou no Sul… Foi o que estivemos a planear uma destas noites. Vimos e revimos alojamentos, quintas, praias, piscinas, mapas, quilómetros e dinheiros… E nisto das férias somos tão diferentes… no destino final raramente discordamos, mas […]
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Anticrise
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Cazas Novas / Escolha Branco Verde 2013 12% Vol. O Vinho Verde está na moda. Abençoado. Modas boas. Coisas simples minha gente, coisas simples. Simples e boas! E directas também, como pedia um amigo há pouco tempo. Para quem vive o Verão intensamente, com muito calor, marisco e peixe. Ora, mas nem todos nos podemos dar ao […]
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Uma Harmonização Rockabilly
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Giroflé Branco Verde 2010 11,5% Vol. Quantos de nós compram uma garrafa pela imagem? Seremos alvo de crítica? Haverá quem jure a pés juntos não o fazer nunca… Mas afinal, não compramos a maioria das vezes em função do “rótulo“?!… em sentido abrangente… a Marca! Não é aqui o espaço para grandes teorias… mas, na […]
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03/06/2013
As Sardines
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Aveleda Vinho Verde 2011 10% Vol. Foram as primeiras sardinhas do ano… e um repasto como deve ser… em Matosinhos! Há algo brutal naquela mística dos grelhados de rua…Mas a mística não é tudo e o preferivel é mesmo não ficar a cheirar a fumo. E se na zona não faltam restaurantes, todos cheios […]
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