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26/07/2021
A Gente Vai Continuar
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Mingorra / Reserva Tinto Alentejo 2016 14% Vol. “Chega onde tu quiseres Mas goza bem a tua rota… Enquanto houver estrada para andar A gente vai continuar…” Jorge Palma O que teria sido deste período atípico se não fosse a esperança e a resiliência. A música e os bons vinhos. A criatividade… que transformou os […]
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Amar Pelos Dois
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Herdade da Rocha / Reserva Especial Tinto Alentejo 2015 14,5% Vol. “Se um dia alguém perguntar por mim Diz que vivi para te amar…” A nossa família é tradicional. Mas não é convencional. Os nossos pais já não estão juntos. Resultado… cada Natal obriga-nos a dividir por quatro famílias diferentes, sempre com a sensação de […]
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24/10/2016
Colecção Outono / Inverno
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Vamos abraçar a nova estação em grande! E porque não, renovar o nosso closet… de vinhos. Um objectivo que vai certamente fazer com que o pós-férias não nos pareça tão deprimente. Quem ainda não tem uma boa garrafeira pode começar com a compra de alguns “básicos”, quem já tem convém dar sempre uma vista de […]
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16/05/2016
The Fresh Short List
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Um momento verdadeiramente desolador, é aquele em que vais ao frigorífico à procura de algo bom… (para acompanhar o petisco que fizeste, celebrar um acontecimento que não estavas à espera, porque simplesmente te apetece, tens sede, está um dia lindo e queres aproveitar a luz que te entra em casa) … e não tens nada […]
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14/01/2016
My Favorite Things
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Quinta dos Murças / Reserva Tinto Douro 2011 14,5% Vol. Acabaram-se as compras. O barulho de papel de embrulho. As mensagens. Os telefonemas. A casa cheia. Ficamos só nós, por uns tempos. Assim como deve ser. Para nos recordarmos da companhia um do outro. Beber nas calmas. Sem esperar a aprovação de ninguém. Sentados no chão. […]
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29/12/2015
Vallegre
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Vallegre / Reserva Branco Douro 2013 14% Vol. Nada melhor do que acabar o ano entre a pureza e a elegância da porcelana, ou como a maior parte de nós anseia, num Hotel de 5 estrelas! A Vista Alegre está hoje ainda mais bonita, depois do projecto de recuperação de todo o espaço fabril, que inclui […]
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26/07/2015
O Antigo Carteiro
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“Podia escrever-te de longe, mas prefiro aqui, é mais sossegado. Quero dizer que as cartas não deviam viajar, não lidam bem com o tempo, precisam mais de ser escritas do que lidas por alguém.” E nós cada vez mais precisamos de sítios onde para além de se comer bem, se esteja bem. Eles existem. Espaços […]
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19/03/2014
Inconnu?
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Inconnu / Reserva Tinto Dão 2010 14% Vol. A celebrar o Dia do Pai… focamo-nos nas nossas raízes. Será pouca a sua relevância ou estaremos irremediavelmente ligados a elas? E como seria se não as conhecessemos…se fossem Inconnu? A celebrar famílias também, escolhemos uma de vinhos com sotaque francês, projecto de um casal meio português e […]
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Quente Sopa e Fresco Vinho
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Duas Quintas / Reserva Branco Douro 2010 13% Vol. Um pouco para desenjoar da quadra… não só da comida, da quadra mesmo… a melhor sopa de peixe de todas! Uma constante na família, a Sopa de Peixe do Tio Peixinho. A sopa como resultado, pois o ingrediente maior é a generosidade deste tio que está […]
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Sessão Nostalgia
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Quinta de Cabriz / Reserva Tinto Dão 2009 13,5% Vol. “Não esperes pelo tempo, pensa que esperar não é perder… o reencontro ao fim de um tempo é mais doce que viver.” A recordar os tempos idos… em que ainda não vivíamos juntos, e em qualquer oportunidade saíamos para jantar ou passar uns fins-de-semana […]
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