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touriga nacional

21/08/2018
Rosé All Day premium
Por estas alturas, estaremos todos no mesmo “mood“, o de aproveitar o bom tempo ao máximo! E à nossa mesa, comidas mais leves pedem… vinhos mais leves! Rosés, Rosados ou Pinks eles estão aí! Versáteis, acompanham bem as refeições e os petiscos habituais desta altura do ano, não se sobrepondo à comida nem ao ambiente. […]
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18/01/2018
Hora do Vinho premium
Antonino Vidal / Reserva Tinto Douro 2015 14% Vol. É a altura de delinearmos o roteiro de experiências para o Novo Ano. Iniciamos 2018 com a sugestão de um programa social e cultural, onde se sente a alma de Coimbra! No alto da “colina do saber“, quando o sino da histórica Torre da Universidade toca […]
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04/01/2018
Amar Pelos Dois premium
Herdade da Rocha / Reserva Especial Tinto Alentejo 2015 14,5% Vol. “Se um dia alguém perguntar por mim Diz que vivi para te amar…” A nossa família é tradicional. Mas não é convencional. Os nossos pais já não estão juntos. Resultado… cada Natal obriga-nos a dividir por quatro famílias diferentes, sempre com a sensação de […]
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03/12/2017
Xmas Wish List premium
Dividimos a nossa lista de Natal… em duas… A Receber e a Oferecer! Mas porque o mais importante é mesmo dar, deixamos algumas sugestões de prendas para oferecer este Natal: Para as Mães, Sogras e Madrastas: Vinha dos Amores Branco Dão 2014 A prenda é igual, para que nenhuma delas fique ciumenta! Elas são exigentes […]
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23/10/2017
Herdade do Freixo premium
Hoje falamos da arquitectura do vinho que se faz de projectos ambiciosos. Fomos conhecer a Herdade do Freixo e a sua adega inovadora e única na Europa. Totalmente subterrânea, foi idealizada para potenciar as melhores características da uva e simultaneamente preservar a paisagem rural, ser discreta e recatada, numa posição servil para com a vinha […]
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02/08/2017
Abibes premium
Quinta dos Abibes / Sublime Espumante Brut Nature Bairrada 2010 12,5% Vol. Não vos podemos dizer que fomos visitar a Quinta dos Abibes como se fosse a primeira vez, ou como se não a conhecessemos já… Também não se tratou de uma visita oficial, porque foi na verdade um encontro de amigos. Digamos que foi […]
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04/07/2017
Do you Wine Sushi? premium
Este é um post para quem gosta de sushi. E vinho! São cada vez mais os apreciadores de comida japonesa, e os muitos que têm vindo a descobrir os seus encantos… mesmo entre os nossos amigos, notamos um aumento significativo dos que passaram do “Clube do Não que Horror” para o “Clube do Sim Sempre“. Foram conquistados […]
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25/04/2017
Bebes.Comes Douro by Rita Marques premium
Bebes.Comes / Douro by Rita Marques Tinto Douro 2014 14% Vol. A família do projecto Collection aumentou! Estamos muito felizes de vos apresentar em primeira mão… Bebes.Comes / Douro by Rita Marques Num projecto de vinhos que se pretende representativo das várias regiões, criar um vinho tinto do Douro seria desde logo incontornável. O destino colocou-nos […]
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19/03/2017
Check In premium
Vicentino / Reserva Tinto Alentejo 2014 13% Vol. “Março, marçagão, manhãs de Inverno e tardes de Verão” E tivessemos nós inspiração, escreveríamos um ditado popular só sobre o mês de Março em Aveiro. A existir (será que já não existe?) teria de ser algo relacionado com as ventanias que nos perseguem por esta altura, e […]
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12/02/2017
Daily Kitchen premium
Bergamota / Private Selection Tinto Dão 2014 13% Vol. Quantas(os) compram vinho para beber diáriamente. Quantas(os) bebem um copo de vinho enquanto cozinham. Yap. Vocês fazem tudo isso… e nós também… enquanto congelam e descongelam, planeiam as refeições da semana, adiantam refugados, fazem sopa e deixam os sumos preparados. A vitamina C no Inverno é importante, […]
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13/12/2016
Winter Wonderland premium
Mariposa Tinto Dão 2013 13% Vol. … We’re happy tonight, Walking in a winter wonderland. Tony Bennett Dezembro. Mês de Inverno e de Natal. Mês de família, amigos e presentes. É sempre importante nesta época de grande consumismo, tentar “contornar” a canseira dos jantares e correrias para a compra dos presentes, e dedicar algum tempo e […]
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