Room For 2

Churchill’s / White Porto

Branco Porto 10 Anos
19,5% Vol.

“Sou feliz só por preguiça; a infelicidade dá cá uma trabalheira…”
Mia Couto

No Nosso Quarto.

Aproveitamos ao máximo a luz natural. A luz artificial é a mais leve possível.

Não temos televisão. É proibido falar de dinheiro. É proibido falar de trabalho. No geral, é proibido falar de problemas! Os quartos devem ser locais que convidem ao descanso e que transmitam beleza e acolhimento. Por isso, apostámos em cores neutras para este nosso pequeno mundo.

São cerca de 14 metros quadrados só nossos, em que procuramos:
Equilíbrio / Conforto / Renovação de Energias / Bem Estar Físico e Mental

Como passamos muito tempo fora, não há melhor sensação do que a de chegar a casa e dormir na nossa cama!

Mas o nosso quarto não é só para dormir.

Serve também para outros pequenos grandes prazeres…

Enquanto a luz do dia ilumina as páginas e a cor maravilhosa deste dia, é bom desligarmos um pouco os gadgets e dedicarmo-nos à leitura (que tem perdido bastante espaço nas nossas vidas)…

… bem como às Provas.

O Verão chegou tímido, mas há que aproveitá-lo! Para reunir mais vezes com os amigos, por exemplo.

E antes de eles chegarem, quisemos experimentar como iríamos servir este Churchill’s White Porto. Um Porto Branco Seco, com um estilo muito próprio, que funciona bem como aperitivo, servido fresco.

A ganhar pontos de elegância em qualquer mesa, desde logo pela sua apresentação e belíssima cor dourada.

No nariz destaca-se a frescura das notas de eucalipto e damasco. Na boca é complexo q.b., com um toque também fresco e apimentado. Liga bem com uns simples salgados folhados e azeitonas, ou com ingredientes mais requintados como o salmão fumado.

Ideal para quem gosta de receber com uma certa finess…

Acabámos por preparar uma tábua a nosso gosto, com uma pequena selecção de queijos, figos, frutos secos e tostas. Correu lindamente!

INFORMAÇÃO TÉCNICA:

Notas de Prova
Cor: dourada
Aroma: notas de eucalipto, damasco e frutos secos
Sabor: fresco e complexo
Final de Prova: longo e com um final fresco

Castas
Um field blend que inclui Malvasia Fina, Codega, Gouveio e Rabigato

Produtor
Churchill Graham, Lda.

www.churchills-port.com

Preço: 15,00€

Nota: No Nosso Quarto, também são proibidas comidas e bebidas.

Mas afinal, as regras existem para serem quebradas!

RECOMENDA-SE QUE SEJA CONSUMIDO A 8-10ºC.