Muxagat
Bebes.Comes 11/04/2019

Muxagat / Cisne

Tinto Douro 2013
13,5% Vol.

Não é o Destino, mas a Viagem que importa…

O início de novas histórias, em que temos o privilégio de descobrir cada cantinho de Vinha e de Adega em Portugal!

Conhecer os que estão na origem da abertura de uma garrafa de vinho e o carinho que colocam na sua elaboração.

Entramos em suas casas, onde partilham connosco todo o seu trabalho, esforço e dedicação. Dão-nos de beber, de comer, e alimentam-nos a alma.


Em trânsito…

Uma refeição genuínamente local e a equipa da Muxagat esperavam por nós em Mêda. Hospitalidade, juventude, e a alegria em receber-nos num interior tantas vezes esquecido!

Susana Lopes está ao leme deste projecto, que se pretende de pequena dimensão e familiar, desde 2015.

A Quinta tem cerca de 80 hectares de vinha e o foco é essencialmente na matéria prima de qualidade. Adega artesanal, pequena produção e vinhos orgânicos.

Numa região totalmente rural, em território rude e austero, o frio faz-se sentir a sério durante todo o Inverno, enquanto no Verão se assemelha à aridez de um deserto.

E é por isso mesmo que é grande a potencialidade das uvas e das castas da região, e o vinho fez sempre parte da sua história, sendo protagonista no passado e no futuro.

Aqui nascem vinhos genuínos e elegantes.


O Canto do Cisne…

….ou o que significa um magnífico trabalho final, na busca pela perfeição em 93% Tinto Cão e 7% Rabigato.

Uma opção “fora da caixa” que se traduz num grande vinho. Todo ele elegante, …com suaves notas nos aromas, fina acidez e taninos bem maduros fresco e jovem.

Aliás, os vinhos da casta Tinto Cão têm um grande potencial de envelhecimento. E se por vezes ao início parecem dar alguma “luta”, a sua estrutura mostra-se única com o tempo.

Agora, deixem-nos ficar por aqui a apreciar (até porque vamos almoçar!). Aos outros vinhos e histórias de Muxagat voltaremos em breve!

INFORMAÇÃO TÉCNICA:

Notas de Prova
Cor: vermelha leve
Aroma: suaves notas balsâmicas de frutos do bosque e algumas especiairias
Sabor: marcado pela frescura e boa acidez
Final de Prova: fresco

Castas
93% Tinto Cão e 7% Rabigato

Enologia
Luis Seabra

Produtor
Muxagat Vinhos

Preço: 25,00€


Muxagat Vinhos

Av. Gago Coutinho e Sacadura Cabral, 6430-183 Mêda, Portugal

www.muxagat.pt

COORDENADAS GPS: N 40° 58′ 8.352” W 7° 15′ 40.588”

Nota: Foram produzidas apenas 2.000 garrafas deste grande vinho.

Deixe o seu comentário

Seu endereço de email não será publicado. Required fields are marked *