Character
Bebes.Comes 12/02/2020

Pintas / Character

Tinto Douro 2016
14% Vol.

Viver com uma pessoa criativa é incrível. “Obriga-nos” a mudar e a ver mais além.

Mas também a alguns “sacrifícios” e peripécias, como suportar obras em casa, passar semanas sem sofá e/ou outros indispensáveis, mudar papéis de parede, cozinha, e tudo mais que possam imaginar, uma série de vezes!

E o “comum dos mortais” não gosta muito de mudanças, muito menos no que é o seu espaço mais sagrado.

Em nossa casa, a única coisa que a muito custo, e “finca-pé“, se tem mantido sem grandes alterações, é o quarto… com o primeiro papel de parede que escolhemos juntos… mas entretanto já entraram e sairam todo o tipo de candeeiros, os quadros das viagens a Londres e a Barcelona, e até as andorinhas já voaram.

Enfrentámos um january blues com algumas mudanças. Custou. Mas valeu a pena.

Temos agora a casa ainda mais bonita, e novamente preparada para ter uma influência positiva nos nossos momentos de descanso e inspiração.


O primeiro fim-de-semana foi dedicado a celebrar o 7º Aniversário do Blog.


2019 foi um ano muito cheio de trabalho, em que nos dedicámos menos à escrita e mais aos projectos… foram dois Wine Set e o lançamento de um novo vinho, o Bebes.Comes / Bairrada by Luís Patrão.

2020 imaginamos que seja um ano mais calmo e que nos permita dedicar mais tempo ao blog própriamente dito… mas quem sabe!

O importante é não perder a genuinidade e o foco.

Estamos felizes por estar de volta às narrativas mais intimistas. E aos bons vinhos!

Aos favoritos, e com Character.

Irmão mais novo do consagrado Pintas, este é um vinho que herda a sua complexidade, apresentando um perfil vigoroso e sedutor.

Com um estágio ligeiramente mais curto e menor percentagem de madeira nova, as suas notas florais e frutadas sobressaem de forma estratégica.


Tal como as pessoas, também as vinhas têm diferentes facetas a explorar.

Mais vivo e fresco, o Pintas Character resulta assim da expressão do lado mais jovem da mesma vinha de 80 anos que gera o Pintas.

Um field blend de vinhas velhas, que nos chega do Cima-Corgo, Vale do Pinhão, e foi engarrafado em 2018.


Um perfil fresco e frutado, com notas minerais de frutos negros e esteva.

Na boca é rico e equilibrado, a fruta é límpida e os taninos vivos.

A sua boa acidez promete um vinho feito para durar.

Adapta-se perfeitamente ao nosso perfil e vai directo para a mesa, a nossa, que é nova e linda!

INFORMAÇÃO TÉCNICA:

Notas de Prova
Cor: violeta intensa
Aroma: notas minerais, de esteva, ameixa e fruta negra
Sabor: bons taninos, acidez e frescura
Final de Prova: longo e fresco

Castas
Field blend de vinhas velhas

Enologia
Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges

Produtor
Wine & Soul

www.wineandsoul.com

Preço: 25,00€

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