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visita

30/12/2017
Messias Clássicopremium
Messias / Clássico Garrafeira Tinto Bairrada 2013 12,5% Vol. Em redes cada vez mais vazias… Sentimos a necessidade de procurar conteúdo. É o que nos traz de volta à Bairrada, e a estas Caves, onde repousam 91 anos de História. O seu fundador, Messias Baptista, era um comerciante da zona da Bairrada, que começou no […]
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01/05/2017
Memória Colectivapremium
Tapada do Chaves Branco Alentejo 2014 13,5% Vol. De volta aos clássicos, e às tertúlias alentejanas promovidas por João Pedro de Carvalho, rumámos até terras do Alto Alentejo, Portalegre. Em busca dos lendários vinhos da região, e das suas vinhas velhas (porque elas existem sim!). Idosas e datadas. Com 103, 115 e 117 anos de […]
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08/12/2016
Alicante Bouschet by Mouchãopremium
Herdade do Mouchão / Tonel nº 3-4 Tinto Alentejo 2011 15% Vol. Sobre a Alicante Bouschet. Casta de uva tinta de origem francesa, criada por Henry Bouschet entre 1865 e 1885, a partir do cruzamento das uvas Grenache e Petit Bouschet. É uma variedade tintureira, o que significa que os compostos de cor encontram-se não […]
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23/11/2016
Fazer dos Vinhos Coraçãopremium
Sobre fazer dos vinhos coração… As boas viagens têm algo em comum. Chegamos, desfazemos as malas e revemos as fotos. Felizes de estar em casa, mas com o coração cheio de boas memórias e já com muitas saudades… É neste ponto de partida que revivemos o nosso passeio por Monção. A calorosa hospitalidade é, sem […]
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08/06/2016
Terroir Melgaçopremium
Reguengo de Melgaço Branco Verde 2015 13% Vol. O vinho é sem dúvida uma linguagem… a expressão de uma cultura terroir através de um líquido. Fomos até ao Reguengo de Melgaço à procura de um Alvarinho premiado, mas encontrámos a maior virtude nas gentes de Melgaço e no bem receber desta comunidade. Porque provar vinho é […]
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02/06/2016
Casa da Cervejapremium
O Porto tem uma nova Casa! A Super Bock Casa da Cerveja é o novo centro de visitas da Unicer, onde podemos conhecer todo o processo de fabrico da cerveja e as matérias-primas que lhe dão origem, bem como a História e as inúmeras curiosidades da marca Super Bock. Um espaço dinâmico e interactivo que […]
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29/01/2016
Avô Faustopremium
Quinta das Bágeiras / Avô Fausto Branco Bairrada 2014 13% Vol. “The memory of all that No, no, they can’t take that away from me” Ella Fitzgerald & Louis Amstrong “Prova Vertical: Quando são provados vários anos de um mesmo vinho, sendo mais fácil a percepção da evolução em garrafa, a importância do clima diferenciado […]
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03/01/2016
Graham’s at Brunchpremium
Quinta do Vesúvio Tinto Douro 2012 13,5% Vol. Começamos o ano a fazer o que mais gostamos… visitar sítios cheios de charme. 2015 foi um ano bom mas muito trabalhoso, pelo que nada melhor que iniciar 2016 com momentos de puro lazer, e programas que tinhamos vindo a adiar por falta de tempo. O primeiro Sábado […]
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11/12/2015
Janela Indiscretapremium
J / José de Sousa Tinto Alentejo 2011  14,4% Vol. Vale sempre a pena recordar bons momentos que já lá vão. Em pleno Dezembro voltamos a Setembro. Final do dia, em plenas vindimas. Chegamos à Adega na mesma hora em que chegam as últimas uvas do dia. Ficamos a observar os trabalhos e o desengaço. E […]
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29/10/2015
Amor à Aliançapremium
A Nossa História Arte Vinho e Paixão. A assinatura do Grupo Bacalhôa. Podia ser a nossa também. Porque o Amor é o que nos une, porque sem Amor não existia este blog… vamos falar-vos das que são inevitavelmente as mais importantes Caves na Nossa História… As antigas Caves Aliança, hoje sob a marca Aliança Vinhos […]
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17/05/2015
Casa de Mouraz Rockspremium
Casa de Mouraz Tinto Dão 2011  13,5% Vol. Fora da oficial Rota dos Vinhos do Dão, encontrámos por feliz acaso a Sara Dionísio a almoçar num restaurante em Tondela e agarrámos esta oportunidade para conhecer a Casa de Mouraz. Simpaticamente juntou-nos à visita e prova que preparava para dois estrangeiros, um casal de croatas com […]
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