20/06/2017
Do Paraíso ao Vale do Inferno premium
É junto ao Pinhão, em pleno Douro Património Mundial da Humanidade, que encontramos a histórica Quinta de la Rosa. Afamada produtora de vinhos do Porto e do Douro, permanece desde 1906 na posse da família de Sophia Bergqvist, que está actualmente à frente dos destinos da mesma. São 55 hectares de uma área total de […]
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06/06/2017
Palácio de Mateus premium
Meruge Branco Douro 2015 13,5% Vol. De visita a uma morada de sonho… O Palácio de Mateus. Um dos edifícios mais belos e icónicos do país. A 2 kms da cidade de Vila Real, na freguesia de Mateus, este que é um monumento nacional, com séculos de história e um património valioso, recebe uma média […]
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30/05/2017
Ananico premium
Quinta do Síbio / Ananico Branco Douro 2015 12,5% Vol. “Para ti eu criarei um dia puro Livre como o vento e repetido Como o florir das ondas ordenadas.” Sophia de Mello Breyner Andresen Elegemos o nosso branco oficial para esta Primavera… …não há prémios, notas ou medalhas… tão só belas palavras e um dos mais […]
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21/05/2017
Pinceladas premium
Arrepiado / Petit Verdot – Unoaked Tinto Alentejo 2015 14,5% Vol. Memória Curta. Ou a Vantagem do Esquecimento. Porque dizem ser na repetição da desgraça que assimilamos certas verdades. E esta semana, não temos mais que algo tão comezinho para vos contar quanto isto: Há três anos o Pedro pintou as paredes do nosso quarto. Jurou […]
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08/05/2017
Sweet Free Time premium
Croft Tawny / Reserva 20% Vol. Tens tempo livre. Um novo tawny para prova. E uma deliciosa desculpa para rumar até à cozinha e preparar uma sobremesa! A 1ª vez a experimentar uma clássica receita das nossas mães… O Bolo Bolacha. Ingredientes: . 2 embalagens de bolacha maria ou tostada . 500 ml de café […]
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01/05/2017
Memória Colectiva premium
Tapada do Chaves Branco Alentejo 2014 13,5% Vol. De volta aos clássicos, e às tertúlias alentejanas promovidas por João Pedro de Carvalho, rumámos até terras do Alto Alentejo, Portalegre. Em busca dos lendários vinhos da região, e das suas vinhas velhas (porque elas existem sim!). Idosas e datadas. Com 103, 115 e 117 anos de […]
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25/04/2017
Bebes.Comes Douro by Rita Marques premium
Bebes.Comes / Douro by Rita Marques Tinto Douro 2014 14% Vol. A família do projecto Collection aumentou! Estamos muito felizes de vos apresentar em primeira mão… Bebes.Comes / Douro by Rita Marques Num projecto de vinhos que se pretende representativo das várias regiões, criar um vinho tinto do Douro seria desde logo incontornável. O destino colocou-nos […]
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21/04/2017
Dominó premium
Dominó / Salão Frio Tinto Alentejo 2013 12,5% Vol. O Vitor a Rita e a Vinha. A família Dominó que adoptou, ou foi adoptada, por uma vinha no Parque Natural da Serra de São Mamede. À procura de um Domaine, encontraram no Alto Alentejo, região de Portalegre, uma vinha velha, de castas locais (Alicante Bouschet, […]
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09/04/2017
Comida Rural premium
Dedicado a vós… … os comensais informados, que vos gabais do que comeis, e que fazeis quilómetros em busca do melhor petisco, partilhando agora com os amigos nas redes sociais! Se ainda não conhecem a Casa Mattos em Salreu, nao conhecem nada, ou vá, não conhecem um dos templos do nosso bem comer português. Os […]
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